Megnyitott az Egy magyar út New Yorkból – Kövi Pál és az Erdélyi lakoma című időszaki kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban. Megismerhetjük a legendás magyar gasztronómus és üzletember munkásságát és életét, kiemelten az Erdélyi lakoma című ikonikus könyvét.
Kövi Pál agrármérnök, futballista, vendéglátós, üzletember és gasztronómus valódi 20. századi polihisztor volt, akinek lenyűgöző személyisége, tehetsége és szorgalma napjainkban is példaértékűnek számít, öröksége és emlékezete élénken él a magyar diaszpórában. Műve, az Edélyi lakoma túlmutat a konyhaművészet világán, egy olyan kulturális utazásra invitálja az olvasót, melyen megismerheti az erdélyi konyha soknemzetiségű és gazdag hagyományait.
A kiállításhoz támogatóként csatlakozott a Közép-európai Épített Örökség Megőrző Alapítvány is, mely az erdélyi kulturális értékek megőrzésének fontosságát hangsúlyozza a Közép-európai Örökség Programon keresztül. A Program szorosan kapcsolódik az Alapítvány azon küldetéséhez, hogy a hazai közönségben tudatosítsa, a nemzetközi közönséggel pedig megismertesse a Kárpát-medence történelmi szempontból fontos helyszíneinek kulturális értékeit.
A Balassagyarmattól Kolozsváron, Keszthelyen és Rómán át egészen New Yorkig tartó életutat feltáró kiállítás 2024. október 25-től 2025. február 23-ig várja a látogatókat.
Kiemelt kép: Megnyitott az „Egy magyar út New Yorkból – Kövi Pál és az Erdélyi lakoma” című időszaki kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
